RÚSSULA DELICA


Clase: Basidiomycetes.
Orden: Rusulales.
Familia: Rusuláceas.
Sombrero grande, de 5 a  20 centímetros de diámetro, de hemisférico a convexo, con una depresión central muy acusada, después aplanado y muy deprimido, margen enrollado o incurvado. Cutícula seca, primero lisa y después rugosa, de color blanco a crema, siempre impregnada de tierra.
Láminas decurrentes, delgadas y apretadas, primero blancas y luego  color crema. 
Pie robusto, cilíndrico o atenuado en la base, blanco.
Carne blanca, espesa y dura de sabor picante. Esporada blanco crema, esporas ovoides.
Habita en bosques de frondosas y coníferas, en otoño.
Es un comestible mediocre.