INGREDIENTES
2 ó 3 Boletus Edulis frescos.
Aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Sal al gusto.
ELABORACIÓN
Limpiar bien los boletos, quitarles la esponja y la cutícula y pelar los pies. Trocear el sombrero y los pies en finas rodajas. Colocarlos en una ensaladera. Rociar con aceite de oliva y salpicar de sal y pimienta.
