INGREDIENTES
Ajos.
Jamón.
Pimienta blanca.
Nuez moscada.
ELABORACIÓN
Freír unos ajos en el aceite y retirar.En ese aceite, añadir jamón muy picadito, darle media vuelta y añadirle los marzuolus. Cuando las setas están hechas, con ese refrito hacer una bechamel, a la que añadiremos un poco de pimienta blanca y un poco de nuez moscada. Dejar enfriar y hacer las croquetas.
