INGREDIENTES
Coprinus comatus.
Ajo.
Comino.
Aceite de oliva
Sal.
ELABORACIÓN
Se limpian y se cortan en rodajas los coprinus, sin
el pie. Se pone aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente, se sofríe
el comino y el ajo picado. Se echan las setas y se dejan que se rehoguen en su propio jugo durante 5 u 8 minutos. Por
último se añade la sal.
