Orden: Tuberales.
Familia: Tuberáceas.
Carpóforo globoso, de color negro en la madurez.
Carne de color rojizo o negro, muy dura y de sabor dulce. Olor característico muy agradable.
Esporada marrón. Se trata de una especie muy tardía, fructifica durante el verano, y se recoge a partir de diciembre.
Carne de color rojizo o negro, muy dura y de sabor dulce. Olor característico muy agradable.
Esporada marrón. Se trata de una especie muy tardía, fructifica durante el verano, y se recoge a partir de diciembre.
Habita preferentemente, en zonas
de encinas, robles y alcornoques, en suelos calcáreos. Dado que se desarrolla
bajo la superficie, su búsqueda es muy difícil.
Excelente comestible.
